Kawasaki (Syndrome de)

Affection survenant chez le nourrisson (80 % des enfants atteints ont moins de 5 ans) et l'enfant d'âge prépubère, plus rare chez l'adolescent, se caractérisant par une élévation brutale et en plateau (durant plus de 5 jours) de la température durant environ 2 semaines, une éruption ressemblant à celle la scarlatine, des ganglions cervicaux (au niveau du cou) très volumineux et parfois visibles à l'oeil nu, un gonflement de la plante des pieds et de la paume des mains.

Cette affectionn non exceptionnelle en Europe, a été surtout décrite et observée au Japon en 1967 mais déclarée dans tous les pays du monde et notamment aux Etats-Unis et au Canada où elle sévit par épidémies localisées.
Épidémies distinctes et saisonnières (fin d’hiver, début de printemps).

Causes: Inconnue. L'origine de ce syndrome serait peut-être un dysfonctionnement immunitaire, ou avoir une origine bactérienne ou virale.
Il existe quelques rares cas familiaux qui ont conduit à la recherche d’un terrain génétique prédisposant.

Évolution de la maladie:
La maladie de Kawasaki est susceptible d'être à l'origine d'altération très sévère du cœur et des gros vaisseaux. Pendant la phase aiguë peut apparaître une inflammation du myocarde (du muscle du cœur et du péricarde = membrane recouvrant et protégeant le cœur).
Vers la troisième semaine, le patient peut faire une coronarite (inflammation des coronaires).
Lorsqu'il n'existe pas d'anomalie coronarienne, l'enfant est susceptible de vivre une vie « normale» c'est-à-dire en ayant des activités comme les autres enfants de son âge. Néanmoins, il est préférable de faire environ tous les 3 ans une surveillance cardiaque complète.
Le plus souvent, la maladie de Kawasaki ne récidive pas chez un individu, ce qui serait dû à une immunité acquise définitivement.
Cependant, cette maladie peut être mortelle dans environ 2% de cas, à cause de l'atteinte cardiaque. Elle est souvent due à une thrombose artérielle (présence d'un caillot sanguin dans une artère) due à l'élévation du taux de plaquettes (hyperplaquettose) ou à la rupture d'un anévrisme de l'artère coronaire ou de l'aorte. Un anévrisme est la formation au niveau de l'artère d'un sac dans lequel s'engouffre le sang.

GAZA - Le Conseil de sécurité a adopté une résolution dans la nuit de jeudi à vendredi. Les Etats-Unis se sont abstenus...

Un numéro, 1860. Des espoirs, nombreux. Le Conseil de sécurité de l'ONU a adopté dans la nuit de jeudi à vendredi, par 14 voix sur 15, la résolution 1860. Elle «condamne toute violence et hostilité dirigées contre des civils et tout acte de terrorisme». Les Etats-Unis se sont abstenus. Le cabinet de sécurité israélien tient ce vendredi matin une réunion extraordinaire pour arrêter sa réponse à cette résolution.

Dans le texte, le Conseil «souligne l'urgence de la situation et appelle à un cessez-le-feu immédiat, durable et pleinement respecté, menant au retrait complet des forces israéliennes de Gaza.» Il «condamne toute violence et hostilité dirigées contre des civils et tout acte de terrorisme», sans désigner explicitement les tirs de roquettes du Hamas.

La fourniture «sans obstructions» de l'aide humanitaire à Gaza

Le Conseil «appelle à la fourniture sans obstructions» de l'aide humanitaire à Gaza et «salue les initiatives visant à ouvrir des corridors humanitaires». Il appelle les Etats à favoriser la mise en place à Gaza de dispositifs garantissant que le cessez-le-feu sera durable, notamment en «empêchant la contrebande» d'armes et en «assurant la réouverture des points de passage» vers Gaza. Il «salue l'initiative egyptienne et les autres efforts régionaux et internationaux en cours».

Enfin, la résolution, comme tant d'autre avant elle depuis 1947, «appelle à des efforts renouvelés et urgents des parties et de la communauté internationale pour parvenir à une paix globale basée sur la vision d'une région où deux Etats démocratiques, Israël et la Palestine, vivent côte-à-côte en paix, à l'intérieur de frontières sûres et reconnues».

Près de 780 Palestiniens ont déjà été tués

Ce vendredi matin, Israël poursuivait ses opérations dans la bande de Gaza, alors que la situation humanitaire n'a jamais été aussi dégradée.

Jeudi, l'agence de l'Onu chargée de l'assistance aux réfugiés palestiniens (l'UNRWA), qui fournit une assistance à 750.000 Gazaouis, a suspendu toutes ses opérations dans la bande de Gaza, «en raison de l'augmentation des actes hostiles contre ses installations et son personnel». Deux manutentionnaires on été tués jeudi par des tirs de char israélien contre un convoi de l'agence onusienne. Les principaux points de passage d'Erez et Kerem Shalom ont été aussitôt fermés.

Des responsables médicaux palestiniens ont déclaré que le Croissant-Rouge avait découvert 35 nouveaux corps dans des zones de combat du nord et de l'est de la ville de Gaza. Près de 780 Palestiniens ont été tués depuis le début de l'offensive «Plomb durci».

Le Midi, au Sud de la France, est célèbre pour son climat. Grâce à la mer Méditerranée, il fait chaud en été et doux en hiver - au moins en théorie. Cette année est exceptionnelle pour son froid et sa pluie, voire sa neige. Il y a deux jours, la ville de Marseille a été couverte d'une couche de neige de 12 centimètres pour la première fois en 20 ans.

c'est cadeau/c'est un cadeau

Meaning: it's free, it's on the house
Literal translation: it's gift

Notes: The French expression c'est cadeau means that something is a gift, but not a personal one.

Rather, it's something that a store or restaurant is giving you - what is often redundantly called "a free gift." Note the lack of an article: c'est cadeau and c'est un cadeau have slightly different meanings.

C'est cadeau means that a business is giving you something for free, whereas c'est un cadeau means that someone you (probably) know - a friend, a family member - is giving you a gift. Examples:

-Achetez deux croissants et le café, c'est cadeau !
- Buy two croissants and the coffee's on the house!

le major oak à Sherwood

Cette célèbre forêt, dont le nom est étroitement associé à la légende de Robin des bois, est le lieu où se dresse le légendaire Major Oak, qui d'après le folklore local, était la principale cachette de Robin des Bois. L'ancien chêne serait âgé de 800 à 1000 ans, et, depuis l'ère victorienne, ses branches massives sont supportées par un système de tuteurs pour éviter qu'elles ne se cassent.
Il était une fois dans la fôret de Sherwood...

The tree a Quercus Robus or pedunculate oak oak is situated within the heart of the 450 acre Sherwood Forest, Nottingham.
It is the biggest oak tree Britain. It is 16 meters high- a girth of 10 metres a spread of 28 metres and it weighs 23 tons. It is estimated to be between 800-1000 years old.

Its first recorded name was the Cockpen tree a reference to when it was used as a cockrel pen to hold birds before a cockfight.It was given its current name after it was described in 1790 by historian Major Hayman Rooke

Myth has it that Robin Hood and his men hide in the trunk from the Sheriff of Nottingham.

alléchant

Je sens quelque chose d'alléchant

C'est une offre alléchante, mais...
Un étal artisanal alléchant !
Alléchant non ?
. ...un panel culturel alléchant
Tel est le sous-titre alléchant...


Votre gâteau au fromage et aux framboise fait maison reste ferme et alléchant.

Metz

Metz est une belle ville de nuit aussi - les édifices illuminés, les lumières reflétées sur la rivière. En passant par les jardins de la Moselle - qui étaient un peu mystérieux de nuit - nous avons vu un panneau annonçant les Fontaines Dansantes du Lac aux Cygnes, un spectacle qui venait de se terminer deux jours avant notre arrivée. Encore une raison que nous devons retourner à Metz. La cathédrale Saint-Étienne de Metz est considérée un des plus beaux édifices gothiques en France. Formée par la réunion de deux églises dans le XIIIe siècle, la cathédrale est immense : sa nef, à 41 mètres sous voûte, est la troisième plus haute de France, et sa tour de la Mutte abrite une cloche de 11 tonnes. Avec 6.500 mètres carrés de vitraux, la cathédrale en compte la plus grande surface en France. Sa qualité et diversité sont aussi impressionnantes que sa quantité : certaines des 122 verrières datent du XIIIe siècle, tandis que d'autres ont été conçues par le moderniste Marc Chagall et le surréaliste Jean Cocteau dans les années 1950 et 60. Grâce à ces beaux rangs de verrières, la cathédrale Saint-Étienne est surnommée La Lanterne du Bon Dieu et la ville de Metz Cité des vitraux.
Metz (qui se prononce « messe ») est une ville aux couleurs vives. Elle est verte, avec ses parcs et jardins, et sa politique d'écologie urbaine. Elle est bleue, avec des kilomètres de canaux et de rivières. Et elle offre beaucoup d'autres couleurs, grâce à ses fleurs lauréates* partout. C'est un endroit idéal pour ceux qui aiment se balader le long des quais et qui apprécient les écrins de nature en ville. Notre logement. N'étant pas fana d'hôtels, nous cherchons toujours des hébergements plus intimes : des gîtes, des auberges et, à Metz, une péniche. À l'origine un transport de céréales, Alclair péniche est aujourd'hui un bateau logement. La famille Bonfils occupe une partie, et l'autre partie a deux chambres d'hôte. Nous étions à 10 minutes du centre-ville, notre chambre était jolie et le petit-déjeuner était bon. Ça vaut la visite.

Metz (which is pronounced "mess") is a beautiful city at night, too - illuminated buildings, lights reflected on the water. Passing through the Moselle Gardens - which were a little mysterious at night - we saw a sign for the Dancing Fountains of Swan Lake, a spectacle that had just ended two days before our arrival. Another reason we have to return to Metz. Metz's Saint-Étienne Cathedral is considered one of the most beautiful Gothic monuments in France. Created by joining two churches in the 13th century, the cathedral is enormous: its 41-meter (135-foot) vaulted nave is the third highest in France, and Mutte Tower houses an 11-ton bell. With 6,500 square meters (70,000 square feet) of stained glass, the cathedral has the largest surface in France. The quality and diversity are as impressive as the quantity: some of the 122 windows are from the 13th century, while others were designed by Modernist Marc Chagall and Surrealist Jean Cocteau in the 50s and 60s. Thanks to these beautiful rows of windows, Saint-Étienne Cathedral is nicknamed God's Lantern and Metz is called Stained Glass City.
Metz is a very colorful city. It's green, with its parks and gardens, and its urban ecology policies. It's blue, with kilometers of canals and rivers. And it offers lots of other colors, thanks to its prize-winning flowers* everywhere. It's a perfect spot for people who like to stroll along embankments and who enjoy cities with natural settings.

our lodging. As we are not wild about hotels, we always look for more intimate places to stay: cottages, inns, and, in Metz, a barge. Originally a grain transporter, today Alclair barge is a houseboat. The Bonfils family lives in one part, and the other part is a two-room bed and breakfast. We were 10 minutes from downtown, our room was pretty, and breakfast was good. It's worth a visit.

la crèche

La décoration de Noël français indispensable est la crèche, qui se trouve dans les églises, dans les maisons et aussi dans des places publiques. En Provence, les crèches sont souvent un mélange de religion et de quotidien, montrant le village et le mode de vie provençaux, avec des fermes, des magasins et des personnages typiques de la région. Les petites figurines qui peuplent les crèches s'appellent les santons (littéralement, « petits saints »).

The essential French Christmas decoration is the crèche, or nativity scene, which is found in churches, homes, and also some public squares. In Provence, crèches are often a mix of religion and everyday life, showing the Provençal village and way of life, with farms, stores, and typical people from the area. The little figures in crèches are called santons (literally, "little saints").

c'est dans la poche!

Expression: C'est dans la poche

Pronunciation: [say da(n) la puhsh]

Meaning: it's in the bag, a sure thing, a done deal

Literal translation: it's in the pocket

Register: informal

Notes: I like the French expression c'est dans la poche better than its English equivalent "it's in the bag." It seems to me that something in your pocket is more "owned" than something in a bag, and since it's also closer to you it's harder to take away.

Examples:

Je sais qu'il va gagner - c'est dans la poche !
I know he's going to win - it's in the bag!

- Tu n'as pas encore fait tes achats de Noël ?
- Non, mais Michel va m'aider. C'est dans la poche !
- You haven't done your Christmas shopping yet?
- No, but Michel is going to help me. It's a done deal!

Related: avoir quelque chose en poche / dans sa poche - to be assured of success, to have something all sewed up

si tu veux, si l'on veut...

Expression: Si tu veux, si l'on veut...
Alternatives: Si vous voulez, Si l'on veut

Meaning: if you will

Literal translation: if you want

register: informal (with tu), normal (with vous or on)

Notes: The French expression si tu veux can be used literally or figuratively. Literally, of course, it just means "if you want": Tu peux venir avec nous si tu veux - "You can come with us if you want." The more interesting meanings occur when this expression is used more figuratively:

1. As a filler to indicate that you're aware of your listeners' presence, to include them in what you're saying or how you reasoned something out:

Commençons aujourd'hui, si vous voulez, avec une présentation sur le surréalisme.
Today, let's begin / how about if we begin with a presentation on surrealism.

C'est un conflit d'intérêts, si tu veux, et nous ne pouvons pas travailler ensemble.
It's a conflict of interest, and (so) we can't work together.

2. As a way of hedging while providing detail or clarification:

Si tu veux, son problème majeur est qu'il n'a jamais compris les règles.
His biggest problem, if you will, is that he never understood the rules.

Cette peinture décrit, si l'on veut, les tempêtes de l'artiste.
This painting describes, if you will, the artist's inner turmoil.

C'était une décision inhabituelle ou, si vous voulez, illogique.
It was an unusual or even illogical decision.

Variations: Si tu le veux, Si vous le voulez, Si tu le veux bien, Si vous le voulez bien

le parapluie

Le parapluie (Georges Brassens)

Il pleuvait fort sur la grand-route / Ell' cheminait sans parapluie / J'en avais un, volé, sans doute / Le matin même à un ami / Courant alors à sa rescousse / Je lui propose un peu d'abri. / En séchant l'eau de sa frimousse / D'un air très doux, ell' m'a dit " oui ".
Un p'tit coin d'parapluie / Contre un coin d'paradis / Elle avait quelque chos' d'un ange / Un p'tit coin d'paradis / Contre un coin d'parapluie / Je n'perdais pas au chang', pardi.
Chemin faisant, que ce fut tendre / D'ouïr à deux le chant joli / Que l'eau du ciel faisait entendre / Sur le toit de mon parapluie / J'aurais voulu, comme au déluge / Voir sans arrêt tomber la pluie / Pour la garder, sous mon refuge / Quarante jours, quarante nuits.
Un p'tit coin d'parapluie / Contre un coin d'paradis / Elle avait quelque chos' d'un ange / Un p'tit coin d'paradis / Contre un coin d'parapluie / Je n'perdais pas au chang', pardi.
Mais bêtement, même en orage / Les routes vont vers des pays / Bientôt le sien fit un barrage / A l'horizon de ma folie / Il a fallu qu'elle me quitte / Après m'avoir dit grand merci / Et je l'ai vue toute petite / Partir gaiement vers mon oubli.
Un p'tit coin d'parapluie / Contre un coin d'paradis / Elle avait quelque chos' d'un ange / Un p'tit coin d'paradis / Contre un coin d'parapluie / Je n'perdais pas au chang', pardi.

Stupeur et tremblements

Je suis en train de lire: Stupeur et tremblements, d'Amélie Nothomb, c'est pour ça que veux le partager avec vous, écrire un peu sur le sujet, faire le commentaire...tout ça, en plus, on nous a demandé de le lire à l'École de Langues.
Ici, en bàs, l'un des chefs de Yumimoto, l'entreprise japonaise où travaille Amélie, lui dit:

-"À partir de maintenant, vous ne parlez plus japonais.
-Je le regardai avec des yeux ronds.
-Pardon?
-Vous ne connaissez plus le japonais. C'est clair?
- Enfin, c'est pour ma connaissance de votre langue que Yumimoto m'a engagée!
- Cela m'est égal. Je vous donne l'ordre de ne plus comprendre le japonais.
- C'est impossible. Personne ne peut obéir à un ordre pareil.
- Il y a toujours moyen d'obéir. C'est ce que les cerveaux occidentaux devraient comprendre.
- "Nous y voici.", pensai-je avant de reprendre:
Le cerveau nippon est probablement capable de se forcer à oublier une langue. Le cerveau occidental n'en a pas les moyens.
Cet argument extravagant parut recevable à monsieur Saito.
- Essayez quand même. Au moins, fait semblant.

notes:

Stupeur et tremblements est un roman revendiqué autobiographique d'Amélie Nothomb. Publié en 1999. C'était son septième roman publié et le septième à avoir été publié chez Albin Michel. Il fut récompensé par le Grand Prix du roman de l'Académie française en 1999. (Wikipedia)

Explication du titre : le roman précise que le protocole impose, en présence de l'Empereur, considéré jusqu'en 1947 comme un dieu vivant, de manifester avec stupeur et tremblements sa révérence (bien que l'existence de cette injonction soit ignorée de l'immense majorité des Japonais d'aujourd'hui).

Amélie Nothomb

Amélie Nothomb est née en 1967, au Japon, de parents belges.

Issue d'une très ancienne famille bruxelloise, fille d'ambassadeur elle a passé son enfance et son adolescence en Extrême-Orient, notamment au Japon, en Chine, au Laos, en Birmanie, et au Bangladesh. Polyglotte, elle fait des études de philologie et retourne au Japon où elle travaille comme interprète. Rentrée en Europe, elle se lance dans l'écriture.

Amélie Nothomb est l'auteur de douze romans, dont Hygiène de l'Assassin publié en 1992, qui lui assure notoriété et popularité et Stupeur et tremblements (où elle décrit avec verve l'univers codifié du Japon) qui a obtenu le Grand prix du roman de l'Académie française en 1999. Ses Livres sont traduits dans plus de vingt langues

Amélie Nothomb est également l'auteur de : Le sabotage amoureux (1993), Les Combustibles (1994), Mercure, Peplum, Les Catilinaires (1995), et Métaphysique des tubes (2000), Cosmétique de l'ennemi (2001), Robert des noms propres (2002).

sleeping sattelite

Satellite de sommeil
Je vous blâme du ciel moonlit
et le rêve qui est mort
avec le vol de l'aigle
Je vous blâme des nuits moonlit
quand je me demande pourquoi
les mers sont-elles encore sèches ?
Ne blâmez pas ce satellite de sommeil
Avons-nous volé à la lune trop tôt ?
Avons-nous gaspillé la chance ?
Dans la précipitation de la course
dans la raison que nous chassons est perdu dans le romance
et nous essayons toujours
pour justifier la perte
pour un goût de homme la plus grande aventure.
Avons-nous obtenu ce qui elle prend à l'avance ?
Avons-nous fait une pointe trop tôt ?
Si le monde est si vert
puis pourquoi il crie
sous une lune bleue ?
Nous nous demandons pourquoi
la terre sacrifiée
pour le prix de son plus grand trésor
Avons-nous volé à la lune trop tôt ?
Avons-nous gaspillé la chance ?
Dans la précipitation de la course
dans la raison que nous chassons est perdu dans le romance
et nous essayons toujours
pour justifier la perte
pour un goût de homme la plus grande aventure.
Et quand nous tirons pour les étoiles
quel pas de géant
nous avons avons obtenu ce qu'il prend
pour porter le poids de ce concept ?
Ou passez-le près
comme un projectile dans l'obscurité
manquez l'identifier par un sens d'aventure
Avons-nous volé à la lune trop tôt ?
Avons-nous gaspillé la chance ?
Dans la précipitation de la course
dans la raison que nous chassons est perdu dans le romance
et nous essayons toujours
pour justifier la perte
pour un goût de homme la plus grande aventure.

Tasmin Archer.

en anglais:
I blame you for the moonlit sky
and the dream that died
with the eagles flight
I blame you for the moonlit nights
when I wonder why
are the seas still dry?
don't blame this sleeping satellite

did we fly to the moon too soon?
did we squander the chance?
in the rush of the race
the reason we chase is lost in romance
and still we try
to justify the waste
for a taste of man's gratest adventure

I blame you for the moonlit sky
and the dream that died
with the eagles flight
I blame you for the moonlit nights
when I wonder why
are the seas still dry?
don't blame this sleeping satellite

have we got what it takes to advance?
have we peak too soon?
if the world is so great
then why does it scream under a blue moon?
we wonder why
if the earth's sacrificed
for the price of its greatest treasure

I blame you for the moonlit sky
and the dream that died
with the eagles flight
I blame you for the moonlit nights
when I wonder why
are the seas still dry?
don't blame this sleeping satellite

and when we shoot for the stars
what a giant step
have we got what it takes
to carry the weight of this concept?
or pass it by
like a shot in the dark
miss the mark with a sense of adventure

I blame you for the moonlit sky
and the dream that died
with the eagles flight
I blame you for the moonlit nights
when I wonder why
are the seas still dry?
don't blame this sleeping satellite.

faire un signet...

faire un signet avec des thèmes d'automne, en toutes techniques:
papier, carton, tissu, broderie...
rappelons-nous des coleurs de l'automne...

vieillir jeune!

un étude sur les glaces...

Un aller simple

Je viens de lire UN ALLER SIMPLE

Didier van Cauwelaert- Un aller simple- roman; publié chez Albin Michel
Prix Goncour 1994

on dit: sur le thème d'une amitié imprévisible, cocasse et poingnant, entre un petit délinquant seul au monde et un jeune fonctionnaire idéaliste, Didier van Cauwelaert a écrit une comédie cruelle et tendre où il nous fait partager leurs malentendus, leurs illusions, leurs rêves impossibles et l'énergie de leurs espoirs. de la satire subversive à l'émotion sans fard, l'auteur de Poisson d'amor et d'un objet en souffrance donne avec ce nouveau roman la plus brillante expression de son talent.

Thés sculptés

Le jardin ce matin est enveloppé de brume, il fait très humide et le soleil a oublié de s’arrêter ici mais cela n’a guère d’importance, j’ai retrouvé la quiétude infinie de mon salon pour tester un de mes nouveaux thés sculptés, j’avais l’embarras du choix devant ces formes harmonieuses mais aussi et surtout ces noms poétiques : double bonheur, porte-bonheur ou mon ancienne pivoine blanche. J’ai finalement opté pour Double Bonheur, pour le nom d’abord, qui traduit bien mon état d’esprit actuel : des tas de moments forts vécus ce WE me reviennent à l’esprit, prolongeant ainsi le bonheur. Mais aussi pour la forme particulière de ce thé sculpté et là, je repense aux mains des fées qui, avec une infinie patience et le souci du travail bien fait, ont confectionné cette œuvre d’art. Savent-elles ces artistes modestes et consciencieuses ce qu’elles procurent ainsi à nous Occidentaux ? J’espère qu’un jour je pourrai aller le leur dire sur place en admirant leur savoir-faire… J’ai repris ma théière-cafetière. J’observe attentivement l’effet de l’eau et déjà les prémices sont prometteuses, les feuilles commencent à s’épanouir, mais ne laissent pas encore paraître ce qu’elles ont dans le cœur. Puis la première fleur apparaît, immédiatement suivie de la seconde et cette fois-ci elles montent vers le sommet de la théière, sans toutefois quitter leur nid auquel elles sont attachées par un fil tout mince. Elles peuvent ainsi aller et venir en dansant sans se sentir prisonnières. Et revenir là où elles sont nées.Chez Long Jing, j’ai craqué aussi pour une jarre, dans laquelle je vais conserver ces trésors, une simple boite était trop ordinaire pour ces choses qui ne le sont pas. Par contre j’ai goûté l’infusion, elle est trop acre. C’est vrai que j’ai attendu que les fleurs s’épanouissent complètement, ce qui a pris beaucoup plus de temps que celui du thé. Mais je vais me préparer un Bi Lo Chun de Taiwan, à nouveau frappé par un typhon. Mon amie Ling-Ling et sa famille n’ont rien mais les dégâts sont très importants, elle m’écrit que "les cas sinistres sont surtout en banlieue au pied des collines et en province dans des zones montagneuses". J’ai pu en avoir un bref aperçu lors de mon séjour, impossible de rejoindre Alishan à l’époque. J'espère que les plantations n'ont pas trop souffert.

Thés sculptés, le retour: essai transformé

il n'y a pas de mots...

L'article en bas est trop triste, il m'a fait pleurer des chaud larmes, quoi..c'était terrible tout ce qui ont souffert et sont en train de soufrir autant de personnes sur ce monde...il restera dans mon mémoire et dans mon coeur pour toujours..je le sais
Je vous apporte le link, si vous voulez le lire, et le partager avec les autres, pas comme une lecture, sinon comme une reflexion, et comme un moteur qui nous faisse bouger, pour une prise de conscience et pour aider les autres...
voilà...

I advertise you that this story is terrible, there are no words to translate all the horror people had lived in Rwanda. This story made me cry a lot, I think it's impossible not to cry...
"Tears are sliding down my cheeks as I read this. Numb. It has always been so hard for me to wrap my head around the immense hatred and cruelty other human beings are capable of..."
If you want to read it, and you are able to help, please, read it, and help them.

Rwanda's genocide: and Vestine's story

TrackBack URL for this entry:
http://www.typepad.com/t/trackback/1052534/34044255

Petits Sablés a la Confiture de Fraise

- 265g de farine
- 50g de Maizena
- ½ c.c de sel
- 250g de beurre mou
- 90g de sucre glace
- 1 ½ c.c d’extrait de vanille
- Confiture de fraise ou autre

Dans une jatte, mélanger le beurre et le sucre glace. Battre jusqu’a ce qu’il soit bien incorporé. Ajouter la vanille et mélanger encore. Ajouter la farine, maizena et sel et battre jusqu’à ce que la pâte se forme.
Former deux pâtons de la meme taille. Couvrir de film alimentaire et mettre au frais pendant 40 min.
Etaler la pate au rouleau de patisserie sur une surface légerement farinée. Découper les petits sablés a l’aide d’un emporte piece de votre choix, puis couper le centre de chaque petit sablé en tenant en compte le fais que chaque petit sablé coupé au centre doit avoir son fond qui va être sans découpage au centre.
Mettre les sable sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Faites cuire à 165C, un plateau à la fois, pendant 12-15 min ou jusqu’à ce que les bords deviennent légèrement dorés.
Laisser refroidir 5 min sur la plaque à pâttiserie avant de transfere vers la grille de patisserie pour refroidir completement.
Saupoudrer chaque sablé decoupé au centre de sucre glace. Garnir les sablés qui n’ont pas été decoupé au centre de confiture et couvrir des sables au sucre glace.
Peut se garder pendant 4 jours dans une boîte hermétique.
glosario:

jatte: cuenco
pâton: pedazo de pasta

Soupe de Potiron Rôti

8-10 personnes
- 1 potiron (1.5 kg)
- 1 oignon, émincé
- 1 c.c de gingembre en poudre
- ½ c.c de cardamome
- 1 c.c de piment de la jamaique
- ¼ c.c de poivre de cayenne
- 750 ml de bouillon de volaille ou de légumes
- 500 ml de cidre de pommes
- ½ bâton de cannelle
- 250 ml de moitié-moitié
- Sel, poivre
- Amandes effilées, légerement grillées

Préchauffer votre four à 218C. Laver votre potiron et éplucher la chair à l’aide d’un couteau économe. Enlever les graines et couper en petits cubes. Mettre les cubes dans une tôle allant au four. Verser un filet d’huile d’olive sur les cubes de potiron et assaisonner de sel, poivre. Bien mélanger. Faites cuires jusqu’a ce qu’ils deviennent tendres, environ 20 min.
- Dans une casserole à fond épais, faites réduire le cidre de pomme de moitié sur grand feu.
- Dans une cocotte, faites sauter les oignons dans une c.s de beurre et ½ c.s d’huile jusqu’à ce qu’ils caramélisent. Ajouter, le gingembre, cardamome, poivre de cayenne, piment de jamaique et le baton de cannelle. Faites sauter une à deux minutes jusqu’à ce que cela devienne bien aromatisé. Ajouter les cubes de potiron aux oignons puis le bouillon de volaille, ou de legume, le cidre de pommes réduit et laisser mijoter pendant 25 minutes.
Jeter le bâton de cannelle et mixer la soupe à l’aide d’un mixeur a purée (avec lequel on mixe les purées de bébé) jusqu’à ce qu’elle devienne bien lisse.
Ajouter le moitié-moitié et laisser cuire sur feu doux jusqu’à ce que la soupe devienne onctueuse Assaisonner de sel et de poivre si nécéssaire et servir saupoudré d’amandes effilées légerement grillées.

Glossaire:
potiron: calabaza (guacal, américa)
tôle: plancha, chapa

Petits Pains à L’Orange

Petits Pains à L’Orange, Cannelle et Raisins secs, et son Beurre à L’Orange

Adaptée de Gourmet, Novembre 2005. Pour 12 Petits pains

- 3 c.s d’eai tiede plus 2 c.c d’eau a temperature ambiante
- 1 sachet de levure bloulangere (2 ¼ c.c)
- 50g de sucre en poudre plus 1 c.c
- 600 a 780g de farine
- 1 c.s de zeste d’orange
- 2 c.c de sel
- 1 c.c de cannelle en poudre
- 100g de raisins secs (cuits a la vapeur)
- 1 c.c de graines d’anis (facultatives)
- 225 ml de lait entier tiede
- 1 ½ c.c de vanille
- 90g de beurre mou, plus une noisette pour beurre le bol
- 4 gros oeufs à temperature ambiante
- Pour le Beurre à l’Orange:
- 115g de beurre salé ou doux (J’ai utilisé le salé)
- 50g de marmelade d’orange

1- Mélanger la levure, le sucre et l’eau tiede dans le bol d’un mixer et laisser mouser environ 5 minutes. Entre temps, mélanger 480g de farine avec le sel, canelle, raisins secs, zest d’orange et graines d’anis (si vous en utilisez)

2- Ajouter le lait, beurre et les 50g de sucre a la levure, puis bien mélanger. Ajouter 3 oeufs, un à un, puis ajouter le mélange de farine et battre encore jusqu’ à ce que tout soit homogene.

3- Si vous utiliser un kitchen aid, mettre l’attachement pour le pain et petrir la pate en ajoutant le reste de la farine petit à petit (120g a 180g), jusqu’à ce que la pate devienne reguliere et un peu collante, environ 5 min. Transvaser la pate vers votre plan de travail et petrir encore pour que la pate devienne elastique (la pate restera plus au moins collante), environ 3 min. (Pour ma part, je n’ai ajouté que 120g de farine. La pate vous semblera tres collante mais une fois travaillée (voir video), elle sera plus homogene).

4- Rouler la pate en boule et la mettre dans un bol beurré. Couvrir d’un film plastique ou un torchon et laisser lever 1 ½ à 2 heures.

5- Garnir une tole a patisserie d’un papier-parchement.
Verser la pate doucement sans tirer dessus sur votre plan de travail et la plier en deux. Former un doudin et couper 12 petites boules de la pate. Former des boules et les mettre sur la tole a patisserie. Les espacer de 3 cemtimeres environ.

6- Couvrir d’une serviette et laisser lever 1- 1 ¼ heures. Préchauffer le four à 200C. Mélanger l’eau avec l’oeuf restant et badigeonner les petits pain avec. Faites cuire jusqu’à ce qu’ils deviennent dorés et semblent creux quand vous taper doucement la base, environ 15-20 minutes. Badigonner d'un syrop au sucre pour avoir ce fini brillant, mais c'est facultatif). Laisser refroidir sur une grille à patisserie au moins 20 minutes avant de servir

7- Pour le Beurre à l’Orange: Mélanger le beurre mou et la marmelade dans un robot ménager, un mixer ou simplement à l’aide d’une fourchette. Mettre dans une assiette ou un petit ramequin et servir avec les petits pains. Ce beurre peut etre prepare 5 jours avant, couvert d’un film plastique et mis au frais. Ramener à temperature ambiante avant de servir.

- Note:
Les petits pains peuvent etre cuit un jour avant, refroidit complètement et conserver dans un sachet ou une boite à fermeture hermétique, à temperature ambiance. (je le préfere le lendemain de sa cuisson) Vous pouvez aussi les réchauffer pendant 10 minutes à 160C et les servir tiède avec le beurre à l’orange.

source

l'huile de figue de barbarie

L'huile de figue de barbarie constitue une arme redoutable pour lutter contre les agressions du temps grâce à sa teneur en radicaux libres et redonne à la peau du visage son tonus et sa fermeté. Grâce à sa texture légère et non grasse, l'huile de figue de barbarie raffermit les tissus de la peau et convient à tous les types de peau.

-Conseils d'utilisation :
Déposer une fine couche de l''huile de figue de barbarie sur les zones à traiter (contour des yeux,lèvres,rides) puis masser l'ensemble du visage et du cou pour la faire pénétrer.

Mise en garde : l'huile de figue de barbarie n'est en aucun cas une huile de bronzage.

Utilisation de l'huile de figue de barbarie:L'huile de figue de barbarie est à utiliser sur le visage et le corps surtout le soir au coucher.

Propriétés de l'Huile de figue de Barbarie :
L'huile de figue de barbarie est une huile :
Anti rides
Cicatrisante
Nourrissante
Raffermissante
Hydratante

les figues de Barbarie

Les cactus marocains sont un remède contre la douleur. Des scientifiques américains viennent de démontrer qu’ils contiennent une substance sédative agissant d’une manière efficace pour soulager les malades souffrant de cancer.
Les figues de Barbarie du Maroc ont une vertu lénifiante. C’est ce que vient de dévoiler une enquête médicale réalisée aux Etats-Unis. Ce fruit serait bénéfique pour lutter contre le cancer. Seules les figues marocaines auraient ce pouvoir sédatif efficace notamment pour les maladies cancéreuses. Des scientifiques américains viennent de constater les bienfaits d’une substance extraite des cactus nationaux. Une expérience a été menée dans ce sens sur un chien souffrant d’un cancer. «Les scientifiques ont réalisé une nouvelle expérience lorsqu’ils ont injecté à l’animal une quantité de sève d’une plante marocaine. La substance chimique a détruit le nerf transmettant la sensation de douleur à partir des cellules cancéreuses. Elle n’agit pas sur la tumeur, mais apparemment le chien ne ressentait plus sa présence», relève-t-on dans une information relayée par l’agence de presse américaine AP.

La plante en question n’est autre que le cactus, tandis que la substance extraite porte le nom de «Resiniferatoxin». Le prestigieux National Institut of Health (NHI) (Institut national de la santé) se prépare pour tester cette substance sur des êtres humains souffrant de cancer, selon la même source. Le test se fera précisément sur des malades qui, malgré l’utilisation du plus puissant des narcotiques, n’ont pas été soulagés. Une deuxième étude sur la douleur menée sur des chiens débutera cet été à l’Université de Pennsylvanie. «Malheureusement, il n’y a pas de recherches au Maroc sur le cactus. Idem pour les autres plantes», annonce le Pr. Larbi Idrissi, chef du département de toxicologie, d'hygiène industrielle, environnementale et de recherches médico-légales à l’Institut national d’hygiène. «On parle d’espèces, mais aussi de sous-espèces. Le cactus est typique dans la région de l’Afrique du Nord. On le trouve aussi en Algérie et en Tunisie. Mais au Maroc, sa présence est plus importante. Sur cette substance (resiniferatoxin), j’en ai aucune idée», ajoute ce professeur. Pour les scientifiques américains, ils comptent évoluer dans cette recherche. C’est ainsi qu’une délégation de scientifiques compte rendre visite au Royaume pour mieux découvrir ce cactus. Pour sa part, le NHI compte faire appel à une compagnie pharmaceutique pour mener des recherches plus poussées dans le traitement anti-douleur. Nos figues de Barbarie sont désormais vouées à un bel avenir pharmaceutique. Mais, qu’est-ce qui distingue en fait le cactus marocain des autres ? « Il s’agit là du facteur du terroir. Les caractéristiques des plantes diffèrent selon ce paramètre-là. Les conditions climatiques et géologiques jouent un rôle très important», répond le Pr. Larbi Idrissi.

Cette espèce a d’ores et déjà acquis ses lettres de noblesse au Mexique, son pays d’origine. Appelée «nopal», elle figure en fait sur l'emblème du drapeau mexicain. La diffusion à travers la planète de cette espèce est due autant à l'homme (comme aliment anti-scorbutique) qu'aux oiseaux qui en mangent les fruits, assurant ainsi une parfaite dispersion des graines. Son organisation en «cladodes», couramment appelés «raquettes», rend ce fruit assez particulier. Au Maroc, les préparations traditionnelles reconnaissent les qualités cosmétiques de la sève de cette plante. Le cactus est également connu pour ses désagréments gastriques, mais là, il devient un fruit des plus lorgnés.

D'après le Docteur S. SAADA, les figues de barbarie provoqueraient la constipation...celà reste à vérifier.

Source : http://blog.maroc-promotion.com/index.php/2006/01/19/225-figue-marrakech-saada-docteur

recettes maison

Les secrets de la beauté et du bien-être. Des recettes simples et efficaces, des conseils ciblés, des trucs et astuces pour votre quotidien concernant tous les aspects de la beauté: le maquillage, les cheveux, le visage, les recettes maison ... La beauté n'aura plus de secrets pour vous. Je vous souhaite une très BELLE lecture.


Crème au miel
Mélangez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, le jus
d'un demi citron et une cuillère à soupe de miel liquide.
Massez votre peau avec cette préparation pendant 5
minutes, rincez et hydratez.

Crème à l'avocat
Mélangez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, le jus
d'un demi citron et un demi avocat. Etalez cette
préparation sur votre peau. Laissez poser 10 min
et rincez. Appliquez enfin un soin hydratant
La pulpe d'avocat : a des propriétés hydratantes,
cicatrisantes adoucissantes, et anti-rides. Elle est
indiquée particulièrement pour les peaux sèches.


Un bain de "douceur"
Faites chauffez un litre de lait entier. Ajoutez-y 4
cuillères à soupe de miel et remuez bien. Délayez
cette préparation dans l'eau de votre bain.
Le miel est très précieux pour hydrater la peau.
Il l'apaise, l'adoucit et la protège. Les femmes
l'utilisaient pour retarder les effets du vieillissement.

Un nettoyage profond

Mélangez 6 cuillères à soupe de farine d'avoine
avec 2 cuillères à café de sel marin. Délayez
avec 2 c. à café de lait. Frictionnez votre
corps et rincez.
Le sel est un excellent exfoliant.
Il évacue les impuretés incrustées
dans l'épiderme. Evitez toutefois
les zones trop sensibles..

L'exfoliant à la Papaye et le Gommage au son

Exfoliant à la papaye : Epluchez une papaye et passez-la au mixer. Appliquez cette purée sur le visage et laissez poser environ 10 minutes. Rincez à l'eau puis appliquez votre crème habituelle.

Préparation du gommage au son : Mettre dans un bol 3 cuillères à soupe de crème fraîche liquide, 1 cuillère à soupe d'argile en poudre et une cuillère à café de son.
Utilisation : Appliquez le mélange en
légers mouvements circulaires en
évitant le contour des yeux. Rincez
avec un lait de toilette. N'oubliez pas
après d'appliquer une crème de
soins hydratante ou nourrissante.

Masque Spécial Peaux Sèches et Masque Spécial Peaux Grasses

Le Masque super nourrissant :
Réduisez en purée la pulpe d'un avocat bien mûr. Ajoutez-y deux cuillères à soupe d'huile d'amande douce. Appliquez sur le visage et le cou. Laissez poser 10 minutes avant de rincer.
L'huile d'amande douce est reconnue pour ses vertus adoucissantes. Elle permet de lutter contre l'eczéma, les dartres et la sécheresse cutanée.

Le Masque peau nette :
Mettez dans un bol 4 cuillères à soupe d'argile verte en poudre, 1 c/.à soupe de jus de citron , 1 c/. à soupe de miel. Liez avec un peu de crème fraîche. Appliquez sur le visage et laissez agir 20 minutes.
L'argile est entre autres reconnue pour
évacuer les microbes et les bactéries.
Elle draine et nettoie l'organisme.
Elle désinfecte et désodorise.
C'est un cicatrisant.


PROBLEMES DE PEAU, D'ONGLES OU DE CHEVEUX


Conserver une belle peau : Carotte + Levure de Bière
- Le bétacarotène est une substance qui est transformée dans l'organisme en vitamine A. Il protége l'épiderme de l'agression des ultra-violets, prépare la peau au soleil et lui donne un effet "bonne mine".
- La levure de bière est très riche en vitamines B et en minéraux ce qui lui confère des vertus pour traiter les affections de la peau. Elle est également utilisée contre les ongles et cheveux cassants ou la chute de cheveux.

Problème de boutons :
Levure de Bière + Pensée sauvage
- La levure de bière traite aussi les problèmes de peau comme l'acné, les furoncles...
- La présence de vitamine E dans la pensée sauvage a un effet bénéfique dans le traitement des affections cutanées comme l'acné, les furoncles

Peau sèche et terne :
Huile de Germe de Blé + Levure de Bière
- L'huile de germe de blé est très riche en vitamine E. Elle prévient ainsi le vieillissement de la peau et l'aide à se protéger du soleil.
- La levure de bière agit également sur les peaux sèches et ternes.

Cheveux ternes et cassants : Alfalfa + Levure de Bière
- Les richesses de l' alfalfa en vitamines, minéraux
et oligo-éléments tonifient et soignent les cheveux ternes, fourchus et cassants.
- La levure de bière est indiquée dans le traitement des cheveux cassants et ternes
Chute de cheveux : Alfalfa + Ortie
- Les qualités de l' alfalfa contribuent à traiter la chute de cheveux.
- La présence de vitamines B2 et B5 et d'oligo-éléments dans l'ortie, est très utile pour prévenir la chute de cheveux. Elle contribue également à leur repousse

Ongles cassants : Levure de Bière + Ortie
- La levure de bière convient aux problèmes de cheveux ternes et cassants mais également aux problèmes d'ongles cassants.
- L'ortie, grâce à ses vitamines et ses oligo-éléments, est très utile contre les ongles cassants.

(ça va continuer bientôt...)

on n'a plus que...

Automne: Courges

Je suis une courge! Enfin, façon de parler... Je suis plutôt envahie par les courges, comme vous pouvez le constater. J'ai encore eu les yeux plus gros que la panse, c'est bien moi ça!

Le week-end passé, le quatuor gourmand que nous sommes (Katia, ma soeur Mylène, l'homme et moi-même) a décidé de partir à l'aventure et d'aller dévaliser un champ de courges. Nous nous sommes donc rendus au Centre d'interprétation de la courge pour faire provision de cucurbitacés pour l'hiver.

Malgré une foule monstre, il restait bien assez de courges pour nourrir un petit pays du tiers-monde durant 8 ans... J'ai bien regretté d'avoir oublié mon appareil photo, car j'aurais voulu vous montrer ces champs magnifiques débordants de courges de toutes les couleurs. C'était tellement beau que nous voulions tout prendre! Équipés d'une grosse brouette, nous avons ramassé tout ce qui nous plaisait et j'ai maintenant une quantité ridicule de courges qui trônent dans ma (minuscule) cuisine. Heureusement, ces courges se conservent de 4 mois à 1 an. Voilà qui devrait me laisser le temps de décider ce que je vais en faire!

Voici les fruits de ma récolte :



La Banana Pink est une courge d'hiver immense et assez lourde. Une pelure rosée comme son nom l'indique, et une forme légèrement courbe qui lui donne son nom de "banane". Sa chair jaune-orangé, douce et ferme, est idéale pour la cuisson. Il parait qu'elle est délicieuse coupée en bâtonnets et cuite dans l'huile comme des frites. J'ai bien hâte de tester cette courge qui m'est totalement inconnue. Peut-être remplacera-t-elle ma chère butternut, qui sait...




Les petits pâtissons étaient trop mignons que je devais en prendre plusieurs! Ils portent plusieurs noms (artichaut de Jérusalem, bonnet de prêtre, bonnet d'électeur, couronne impériale, arboufle d'Astrakhan...) mais c'est toujours la même courge. Leur chair, d'un blanc laiteux, est suffisamment tendre pour qu'on les consomme crus. On dit aussi que leur goût se rapproche de l'artichaut. J'ai hâte de goûter mes différentes variétés et de voir leurs différences...

La courge Butternut, l'une des plus connues et aussi celle que je préfère. D'une bonne taille et en forme de poire, cette courge d'hiver possède une riche saveur de noisette légèrement musquée et un petit goût de beurre qui peut s'apparenter à la patate douce. Sa chair jaune-orangé tourne au orange vif lorsqu'elle est mûre et devient encore plus sucrée et plus riche. On peut l'utiliser autant dans les plats salés que dans les desserts sucrés.



La courge spaghetti vient en seconde place de mon palmarès. Aussi délicieuse qu'amusante à préparer (j'adore effilocher la chair!), cette courge d'hiver de forme ovale présente une chair pâle ou jaune qui une fois cuite se défait en filaments. Elle est donc idéale pour remplacer les spaghettis (moi qui déteste les pâte, elle me sauve la vie!). Son goût n'est pas très prononcé, mais la texture est vraiment agréable et accompagnée de sauce ou au gratin, elle peut faire un délicieux repas.

La citrouille (ou potiron) est un classique que je devais ramasser. Cette immense courge peut être ronde ou légèrement oblongue, et sa couleur varie du jaune au orangé. On la connait assez bien pour savoir quoi en faire... Des muffins aux tartes en passant pas les gâteaux et les marmelades, son goût sucré en fait un délice passe-partout pour l'automne. Comme pour toutes les courges, on peut aussi faire sécher les graines et les manger. Et si vous n'aimez pas son goût, il est toujours possible de la transformer en lanterne pour Halloween...



La jaune de Paris constitue elle aussi une découverte. Cette courge relativement petite est ronde applatie et lisse. Elle possède une chair très épaisse, tendre et légèrement fibreuse, de couleur jaune, un peu sucrée à maturité. Il est conseillé de la consommer en potages ou en soupe, mais on peut aussi en faire des confitures. J'ai bien hâte de la manger celle-là!

Mise à jour : Après vérification, il semble que ce soit une Tancheese, et non une jaune de Paris! Bah, ça va être bon quand même!

Et la dernière mais non la moindre, la courge Lakota. Non, ne vous méprenez pas, ce n'est pas un potimarron! Sa peau est orange vif, mais elle possède une étoile vert foncé à la base qui la différencie des autres courges du même genre. Sa chair jaune-orangé est épaisse et légèrement granuleuse, ferme, douce et très fruitée. On recommande de la déguster crue et même... en salade de fruits! Je sens que je vais vraiment l'aimer celle-là...

Clafoutis de cerises-coco-lime

Juste avant que les dernière cerises (désormais hors de prix...) ne disparaissent des étalages et que la chaleur du soleil ne commence à nous manquer, un dernier clafoutis pour dire aurevoir à l'été.

J'en ai déjà fais auparavant (juste ici, avec son horrible photo des débuts) et j'avais même déclaré à ce moment que c'était mon dessert préféré! Depuis ce temps, j'ai découvert un tas de gourmandises sucrées qui me plaisent davantage, mais j'ai toujours gardé une place pour le clafoutis et j'attendais depuis longtemps l'occasion d'en repréparer.

Sauf que je suis toujours hésitante à faire la même recette 2 fois. Même si j'ai adoré ça, l'attrait de la nouveauté est plus grand en moi que le confort du connu. C'est pourquoi je rempli mes cahiers de recettes à tester aussitôt que je vois un ingrédient inconnu, une combinaison intriguante ou une recette hors de l'ordinaire que je n'ai jamais testée. Ainsi, j'avais envie d'un clafoutis, mais je voulais aussi surprendre mes papilles. Et j'ai été servie avec cette recette de Annellénor.

Dès le départ, on se démarque du clafoutis traditionnel par l'ajout de lait de coco et de citron vert. Ça lui donne une note définitivement exotique, tout en conservant le bon goût d'oeuf qui me plait tant. J'ai ajouté du jus de citron vert à la recette originale et c'était une bonne décision. On obtient un clafoutis sucré et acidulé à la fois, c'est surprenant! Tout d'abord le goût de la lime nous submerge, suivi du lait de coco tout en douceur, puis les cerises éclatent dans la bouche pour une finale sucrée. Un vrai régal!

Ingrédients :

• 500 grammes de cerises fraiches, dénoyautées et égouttées
• 3 gros oeufs
• 75 grammes de beurre, fondu
• 200 ml de lait de coco non sucré
• 100 ml de lait
• 120 grammes de sucre
• 50 grammes de farine
• Le zeste d'une lime
• Le jus d'une demi-lime
• Sucre glace pour décorer (facultatif)

Préparation :
Préchauffer le four à 180°C 350°F). Beurrer le fond et les côtés d'un moule de 22 cm de diamètre. Réserver.
Dans un bol, mélanger les oeufs battus avec le beurre fondu, le lait de coco, le lait, le sucre, la farine, le zeste et le jus de lime. Remuer avec un fouet jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
Répartir les deux tiers des cerises au fond du moule préparé et verser dessus l'appareil à clafoutis. Répartir le tiers restant des cerises sur la pâte.
Enfourner et cuire environ 50 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure dent inséré au centre du clafoutis en ressorte propre.
Laisser refroidir complètement avant de saupoudrer de sucre glace (si désiré). Déguster tiède ou froid (c'est meilleur froid!)

remarque: l'appareil fait référence à la crème, dans ce cas, du clafoutí.

Clafoutis cerises - coco - lime

trucs pour l'épicerie

Voici des petits trucs de maman éconôme:

1- quand on achète de l'assouplisseur liquide on garde un petit contenant pour le diluer. On fais au moins le double sinon le triple de la quantité achetée. Ça marche quand même et ça sent aussi bon!

2- Avec ce même assouplisseur on en mets dans un vaporisateur et au lieu d'acheter du febreeze qui est vraiment cher ça fait le même travail et on déodorise la maison à petit prix!

3- On met une demi-feuille de bounce dans le fond de mes poubelles pour éviter les odeurs dégueux et aussi dans le coffre à gant de la voiture.

4- Au lieu d'acheter des lingettes jetables pour les changements de couche, achète des petites débarbouillettes de bébé. c'est lavable et écologique.

5- Si on achète un balai swiffer sans les lingettes. On peut garder les vielles genilles que'on insère dans les fentes et on peux laver les planchers avec. c'est aussi lavable et écologique au lieu d'acheter les trucs qui vont avec et coûte cher à la longue!

6- à la fruiterie, quand les légumes sont en spécial on peut acheter plus et les arranger et les gèler. On évite les pertes et c'est pratique quand on a peu de temps pour faire le souper. Au lieu d'acheter tout arrangé et plus cher!

7- quand on manque vraiment d'argent pour l'épicerie, on peut faire vous propre savon à linge. très simple et écomonique. On peut même l'aromatisé à l'odeur de notre choix avec des huiles essentiels.

des trucs écolo

- Garder les épelures de pamplemousse, orange , citron les faires sécher et s'en servir comme pot pouri.

- Au printemps, lorsque viens le temps de faires vos semis...(déjà, faire vos semis c'est écolo), pensez a réutiliser vos emballages de croissants (qui de toute facon ne sont pas recyclable à plusieurs endroits) pour faire une serre pour le départ de vos semences... et utilisez aussi vos contenants de yogourt individuels pour les planter.

- les 2l de lait pour protéger vos nouvelles pousses dans le jardin pour les protéger du froid la nuit au début du printemps.

-vos vieux paires de bas de nylon pour y insérer les bulbes pour ne pas que les écureuils les mangent; vous coupez les bouts de pieds , insérez la bulbe et faite un noeud et enterrer.

- en faire des contenant pour de nouvelles chandelles, elle se décolleront plus facilement parce que le contenant est ciré.

-Prenez des boîtes de jus congelé pour fabriquer vos chandelles. Le fond est en metal et quand la cire a durci, simplement déchirer le carton et voila.....

-les douzaines d'oeuf pour y faire pousser vos semis et vous découpez chaque compartiment et mettez en terre, ou déchiquetez et mettre dans le compostage.

- les bouts de vieilles chandelles , en camping vous les mettez dans le feu pour l'aider un peu, surtout quand le bois est humide ou mouillé.

- on découpe les belles images des boites de tout genre pour faire scrapbooking
les rubans , le papier d'emballage, le papier de soie, bouchons de liége (on coupe des bouts pour en faire de genre de gros boutons pour y insérer un rubon), bouts de tissus, restant de tapisserie.

- vos vieux chandails vous découpez de banderole pour tresser et en faire des tapis.