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10 août 2012

le sirop de cannelle ou kanelada...

 http://s3.amazonaws.com/readers/2010/07/25/kanelada_3.jpg

Kanelada:
1.- Dans une casserole, vous faites chauffer en remuant:
-1 k. de sucre,
- 2 bâtons de cannelle,
- 1 clou de girofle
- et 3 verres d'eau.

2.- Vous laissez bouillir 10 minutes et vous ajoutez 1 cuillère à café de colorant alimentaire rouge.
3.- Vous remuez bien et vous retirez la casserole du feu.
4.- Vous mettez le sirop en bouteille une fois qu'il a refroidi et vous le gardez au frigo.
5.- A servir avec de l'eau bien fraiche et des glaçons !source